金沙9001cc 以诚为本成立于2017年,是在2002年成立的金沙9001cc 以诚为本化工金沙9001cc 以诚为本食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、金沙9001cc 以诚为本食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。金沙9001cc 以诚为本现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 金沙9001cc 以诚为本现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。金沙9001cc 以诚为本拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
为全面提升教学和科研水平,4月22日,营养健康食品加工制造方向组织了主题为“课程建设和科研方向凝练”的团建活动,方向全体教师参加,活动由高慧教授主持。
程妮教授和刘东莉副教授、李冰麟副教授分别对《食品工艺学》《食品加工技术原理》《食品工程原理》三门课程的教学大纲进行了介绍。立足“以学生为中心”“成果导向”“持续改进”的工程教育专业认证核心理念,围绕三门课程教学内容及内容间的衔接,老师们展开了热烈讨论,并达成共识,形成了优化方案。同时,组建了食品工程与工艺教学团队,开展集体教学研究,进行教学经验交流,以促进课程建设,提高人才培养质量。
随后老师们介绍了自己的研究方向和当前正在开展的科研工作,并围绕科学研究和营养健康食品加工制造中的关键问题进行了交流,大家一致认为应将科研融入食品行业发展过程中,服务行业需求。方向负责人曹炜教授结合自身科研经历以及目前主要开展的科研工作与老师们交谈了心得体会,并鼓励青年教师瞄准食品科学与工程前沿领域,结合自己的科研特长,积极参加学术交流,深入企业开展调查研究,尽快形成稳定的科研方向。
通过本次团建活动,老师们在课程建设和科研方向凝练方面取得了积极收获。
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